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Produção de Aves e o Valor 2019 Resumo

O valor combinado de produção de frangos de corte, ovos, coelhos e o valor da venda de galinhas, em 2019, foi de us $40,4 mil milhões, para baixo 13% de us $de 46,2 bilhões em 2018. Do total combinado, 70% eram de frangos de corte, 19% de ovos, 11% de perus e menos de 1% de Galinhas.

o valor dos Frangos produzidos durante 2019 foi de US $28,3 bilhões, uma queda de 11% em relação a 2018. O número total de frangos produzidos em 2019 foi de 9.18 bilhões, um aumento de 2% em relação a 2018. A quantidade total de frangos de corte de peso vivo produzidos em 2019 foi de 58,3 bilhões de libras, um aumento de 3% em relação a 2018.

o valor dos perus produzidos durante 2019 foi de US $4,30 bilhões, um aumento de 14% em relação aos us $3,79 bilhões do ano anterior. O número total de perus levantados em 2019 foi de 229 milhões, uma queda de 4% em relação a 2018. A produção da Turquia em 2019 totalizou 7,43 bilhões de libras, um pouco acima das 7,42 bilhões de libras produzidas em 2018.

o valor das vendas de frangos (excluindo frangos de corte) em 2019 foi de US $37,6 milhões, uma queda de 24% em relação a US $49,4 milhões há um ano. O número de frangos vendidos em 2019 totalizou 187 milhões, uma queda de 2 em relação ao total vendido no ano anterior.

o valor de toda a produção de ovos em 2019 foi de US $7,70 bilhões, uma queda de 28% em relação a US $10,7 bilhões em 2018. A produção de ovos totalizou 113 bilhões de ovos, um aumento de 3% em relação aos 110 bilhões de ovos produzidos em 2018.

Fonte: USDA/NASS Produção de Aves e o Valor 2019 Resumo

Fonte: USDA – NASS

Indústria de Relance
2017 Censo da Agricultura

Aves Orgânicas

de Acordo com o mais recente Censo da Agricultura (2017), EUA. fazendas e fazendas venderam US $ 7,6 bilhões em commodities orgânicas certificadas em 2016, um aumento de 23% em relação a US $6,2 bilhões no ano anterior. Das vendas de 2016, 56% foram para culturas (US$4,2 bilhões), 44% para gado, aves e produtos relacionados (US$3,4 bilhões). Fazendas orgânicas certificadas e terras também aumentaram. As cinco principais commodities foram: