Tupelo Honning-Rik På Lokal Historie Og Medisinsk Verdi

feb 5, 2022
admin

Den Årlige Tupelo Honning Festival vil bli avholdt på lørdag, 21 Mai fra 9 AM-4 PM På Lake Alice Park I Wewahitchka. Det er en spennende begivenhet, og din sjanse til å ta del i denne lokale delikatessen. Området honning produsenter vil være til stede, selge sin honning i en rekke størrelser. Det vil også være mat, kunst & håndverk, og levende musikk.

i flere tiår har tupelo honey vært synonymt Med Gulf county. Pollen fra tupelo gum treet (Nyssa ogeche), produserer noen av de fineste honning i verden. Det vanlige navnet «tupelo» er avledet fra språket I Muscogee Nation, også kjent som Creek Indian Nation. Betydningen av ordet er «sump tree», da dette treet blomstrer i områder med våt jord og sesongmessig flom. Gulf county, spesielt I Dead Lakes og Apalachicola river region, gir førsteklasses habitat for en av de største tupelo skogene på jorden.

tupelo pollinering prosessen starter i løpet av April. Tupelo-blomsten begynner å danne seg som en liten knopp. Innen noen få uker eksploderer knoppen i en klynge av mange spiker eller spike som vedlegg. På dette tidspunktet begynner honningbier å synke og fange pollen.

Figur 1. Honeybee besøker tupelo blossoms.

Kreditt. Hotell I Nærheten Av Gulf County Tourist Development Council

tupelo blomst sesongen varer fra ca midten av April til slutten Av Mai. Dette er en engstelig tid for biavlere. Tupelo blomstrer er veldig temperamentsfull og delikat i naturen. For denne korte perioden håper biavlere på lite vind eller regn og ingen kalde temperaturer, da noen av disse faktorene kan decimate tupelo honningproduksjon. Uavhengig av sesongmessige konsekvenser, etterspørselen Etter Gulf Countys tupelo honning aldri avtar.

en bonus til honningens gode smak, er den medisinske verdien. Honning har blitt brukt til medisinske formål gjennom tid og kulturer. Gamle Egyptere brukte honning i balsameringsprosessen, sårforbinding og behandling for brannskader. Honning kan brukes som et antimikrobielt middel. Dette skyldes hovedsakelig lave konsentrasjoner av hydrogenperoksid produsert naturlig fra sukkerforbindelser. Honning inneholder store mengder sukker, ca 97%. Det meste av sukkerinnholdet er glukose og fruktose. Honning inneholder også mindre mengder vitaminer og mineraler.

fargen på honning er en faktor når gradering innhold. Vanligvis vil en mørkere honning ha en høyere konsentrasjon av polyfenoler. Dette betyr at honningen er høyere i antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper. Eksponering for området honning har blitt antatt å hjelpe folk som lider av områdespesifikke sesongmessige allergier. Det er imidlertid ingen konsensus blant det vitenskapelige samfunn for å støtte kravet. Selv om det er forskning som støtter honning som medisinske formål, vennligst kontakt legen din før du bruker som medisinsk behandling.

Nyt tupelo honey og se deg på festivalen!

for mer informasjon Om Gulf County Tupelo Honey, vennligst besøk:

Støtteinformasjon for denne artikkelen finnes I UF / IFAS EDIS-publikasjonen «Helsemessige Fordeler og Medisinsk Verdi Av Honning» Av Sara Marshall, Liwei Gu Og Keith R. Schneider: https://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/FS/FS26700.pdf

En Likestillingsinstitusjon. UF / IFAS Forlengelse, University Of Florida, Institutt For Mat Og Landbruksvitenskap, Nick T. Place, Dekan FOR UF / IFAS Forlengelse. Enkeltkopier AV UF / IFAS – utvidelsespublikasjoner (unntatt 4-H og ungdomspublikasjoner) er gratis tilgjengelig for Florida-innbyggere fra fylke UF/IFAS-Utvidelseskontorer.

  • Forfatter
  • Siste Innlegg
Gulf County Extension Direktør, Agent II
Landbruk & Naturressurser, Hagebruk

Siste innlegg Av Ray Bodrey (se alle)
  • Vent, Veps Er Gode Gutter? – 30. November 2020
  • Møt Forfatteren: Ray Bodrey-20. September 2020
  • Det er ikke For Sent Å Forberede Landskapet for Stormsesongen – August 23, 2020

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.