Thunfischkuchen mit Brot

Feb 22, 2022
admin

Thunfischkuchen mit Brot ist unser neuer Familienfavorit. Dank dieses hausgemachten Rezepts können wir den Jolibee-Nachahmer auch während der Quarantäne genießen.

Thunfischkuchen mit Brot

Dieses Gericht basiert auf Lebensmitteln, die von der berühmten philippinischen Lebensmittelkette Jollibee verkauft werden. Sie sind ziemlich berühmt. Manchmal dauert es Monate, bis sie wieder verkauft werden. Es zeigt, wie gut es ist! Um die Zeiten auszugleichen, in denen sie nicht bei Jollibee gekauft werden können, konnten die künstlerischen Köpfe der Filipinos ein alternatives Rezept entwickeln. Eine, die hausgemacht sein kann. Und jetzt ist es sehr nützlich, da fast alle von uns in unseren Häusern bleiben.

Da wir alle mit der globalen Pandemie COVID-19 konfrontiert sind, wurde es schwierig, die meisten unserer Mahlzeiten zu genießen. Da wir Menschenmassen so weit wie möglich meiden, beginnen wir, unseren Lebensmitteleinkauf einzuschränken. Manche Leute dürfen überhaupt nicht ausgehen. Wir alle geben uns also mit Konserven zufrieden, weil sie länger haltbar sind. Thunfisch ist eine der gesündesten Entscheidungen, wenn es um Konserven geht. Es ist auch sehr vielseitig. Es kann in vielen Rezepten nützlich sein.

Wer hätte gedacht, dass unser neues Grundnahrungsmittel – Thunfischkonserven – mehr zu bieten hat, als wir erwartet hatten? Plus, durch die Verwendung von einfachen Zutaten wie Brot macht es viel budgetfreundlich und zugänglich für viel mehr Menschen. Als ich zum ersten Mal versuchte, es zu Hause zu kochen, gab es sofort eine positive Antwort von meiner Familie. Sie liebten es! Es war etwas ungewöhnlicher als die meisten Snacks, die ich für sie zubereitet hatte, also hatte ich nicht viel erwartet. Aber es war überraschend zu sehen, wie sie keinen zweiten Gedanken daran hatten zu sagen, wie sehr sie es liebten.

Mit ein wenig Experimentieren können Quarantänemahlzeiten aufregender werden. Auch wenn die aktuellen Zeiten hart sind, vergessen wir nicht, unser Leben in vollen Zügen zu leben und trotzdem gutes Essen zu genießen – wie Thunfischkuchen mit Brot.

Tipps zur Herstellung von Thunfischkuchen mit Brot

  • Verwenden Sie Weißbrotscheiben und schneiden Sie die braunen Ränder ab. Sie können das überschüssige Brot als Semmelbrösel verwenden, indem Sie es in einer Küchenmaschine oder einem Mixer verarbeiten.
  • Sie können zerkleinerte Karotten und Gurken als Extender hinzufügen.
  • Lassen Sie den Thunfisch in Dosen abtropfen, um sicherzustellen, dass Ihre Füllung nicht zu nass wird.
  • Bürsten Sie Wasser oder leicht geschlagene Eier, um die Ränder des flachen Brotes zu versiegeln.
 thunfisch Pie Rezept Brot

Thunfischkuchen mit Brotrezept

Jenalyn Rose Forbes

Thunfischkuchen mit Brot ist ein einfacher und leicht zu machender Snack für die Familie. Für die Zutaten verwendete ich weiß geschnittenes Brot, Thunfischkonserven, Mayonnaise, Zwiebeln und Semmelbrösel.
3.6 von 5 Stimmen

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten

Kurs Snack
Küche Philippinisch

Portionen 10
Kalorien 218 kcal

Zutaten 1x2x3x

  • 1 dose Thunfisch abgetropft
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • ¼ TL salz
  • ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse Mayonnaise
  • 100 g Käse in Streifen schneiden
  • 10 Scheiben Weißbrot
  • 1 Tasse Panko Paniermehl
  • 2 Eier leicht geschlagen
  • 2 EL Wasser zum Bürsten
  • 1 Tasse Speiseöl zum Braten

Anleitung

  • Thunfisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Gut mischen und beiseite stellen.
  • Entfernen Sie mit einem Brotmesser die braunen Ränder jedes Brotes und glätten Sie es dann mit einem Nudelholz. Sie können das überschüssige Brot behalten und es für Semmelbrösel verwenden.
  • Thunfischaufstrich und Käse in die Mitte des Brotes geben. Bürsten Sie alle Seiten des flachen Brotes mit Wasser. Falten Sie das Brot und versiegeln Sie die Seiten, indem Sie eine Gabel drücken.
  • Tauchen Sie jeden Kuchen in ein leicht geschlagenes Ei und rollen Sie ihn in die Semmelbrösel. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten.
  • In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Speiseöl hinzufügen und den Kuchen auf jeder Seite 1-2 Minuten oder goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und überschüssiges Öl mit einem Papiertuch abtropfen lassen. Servieren und genießen!

Ernährung

Kalorien: 218kkalKohlenhydrate: 18gProtein: 10GFETT: 12ggesättigtes Fett: 3gCholesterin: 52MGNATRIUM: 377MGKALIUM: 103mgFaser: 1GZUCKER: 2gVitamin A: 157IUVitamin C: 1mgKalzium: 158mgIron: 2mg

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