Industri økonomiske Data, forbrug, eksport, forarbejdning, produktion: uspoultry.org

feb 13, 2022
admin

fjerkræproduktion og værdi 2019 oversigt

den samlede værdi af produktionen fra slagtekyllinger, æg, kalkuner og værdien af salget fra kyllinger i 2019 var 40,4 milliarder dollars, et fald på 13% fra 46,2 milliarder dollars i 2018. Af det samlede beløb var 70% fra slagtekyllinger, 19% fra æg, 11% fra kalkuner og mindre end 1% fra kyllinger.

værdien af slagtekyllinger produceret i løbet af 2019 var $28.3 milliarder, ned 11% fra 2018. Det samlede antal slagtekyllinger produceret i 2019 var 9.18 milliarder, en stigning på 2% fra 2018. Den samlede mængde slagtekyllinger med levende vægt produceret i 2019 var 58,3 milliarder pund, en stigning på 3% fra 2018.

værdien af kalkuner produceret i løbet af 2019 var $4.30 Milliarder, en stigning på 14% fra $3.79 milliarder året før. Det samlede antal kalkuner rejst i 2019 var 229 millioner, ned 4% fra 2018. Tyrkiet produktion i 2019 udgjorde 7.43 milliarder pund, lidt op fra de 7.42 milliarder pund produceret i 2018.

værdien af salget fra kyllinger (eksklusive slagtekyllinger) i 2019 var $37,6 millioner, ned 24% fra $49,4 millioner for et år siden. Antallet af solgte kyllinger i 2019 udgjorde 187 millioner, ned 2 fra det samlede solgte i det foregående år.

værdien af al ægproduktion i 2019 var $7.70 milliarder, ned 28% Fra $10.7 milliarder i 2018. Ægproduktionen udgjorde 113 milliarder æg, en stigning på 3% fra 110 milliarder æg produceret i 2018.

kilde: USDA / NASS fjerkræproduktion og værdi 2019 sammendrag

kilde: USDA-NASS

industri med et overblik
2017 folketælling for landbrug

økologisk fjerkræ

ifølge den seneste folketælling for landbrug (2017), USA. gårde og ranches solgte 7,6 milliarder dollars i certificerede økologiske råvarer i 2016, en stigning på 23% fra 6,2 milliarder dollars året før. Af salget i 2016 var 56% for afgrøder (4, 2 milliarder dollars), 44% for husdyr, fjerkræ og relaterede produkter (3, 4 milliarder dollars). Certificerede økologiske gårde og jord steg også. De fem bedste varer var:

vare millioner dollars
mælk 1,386
æg 816
slagtekyllinger 750
æbler 327
salat 277

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.